3 Şubat 2012 Cuma

LİMONLU CHEESECAKE




LİMONLU CHEESECAKE

Büyük Borcam için;

Taban:
-      2 paket etiburçak bisk. (elinizde kalmış kurabiyeleri de kullanabilirsiniz)
-      ½ su bardağı kırılmış fındık/badem
-      1 çorba kaşığı şeker
-      2 yemek kaşığı tereyağ

Bisküviler kırılacak (bir poşetin içine koyup bastırarak ya da robotla, ancak çok kum gibi çekmeyelim, dikkat!)

Borcama bisküvileri dök, üzerine eritilmiş tereyağ ve şekeri koyup iyice karıştırın; bastırarak iyice tabana yerleştirin. Buz dolabında 10-15 dk. bekletin.


Bu arada üstü için;

-      500 gr labne (1 paket 200gr)
-      1 paket krema
-      ½ su bardağı şeker
-      3 yemek kaşığı pudra şekeri
-      2 yumurta
-      1 paket vanilya
-      2 adet limon kabuğu ince rendelenmiş.
-      2 çorba kaşığı limon suyu


Hepsini bir kapta karıştır. Dolapta soğuyan bisküvi tabanının üstüne dök. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişir J (Bıçakla kontrol edelim, yapışmıyorsa çıkarabiliriz.) 2 saat soğutarak servis yapalım.

Afiyet bal, şeker olsun.

2 yorum:

1001çiçek dedi ki...

olsa da yesek:)

zeynep yagiz dedi ki...

bence de bitanem harika bişey :)

Kuzum... Canım Ekinim

Kuzum... Canım Ekinim

Öne Çıkan Yayın

Penye ip sepetlerim vol.2

Çeşitlerden çeşit... başladınız mı dursuramıyorsunuz kendinizi... çook sevdim ben bu işi ;)

Kıraç-Zeynebim... dedeciğimin bana okuduğu türkü... dualarımdasın dedem...

http://youtu.be/Q2hOyeGaVM8